Voilà ce que j’arrête pas de manger en ce moment, une bonne salade verte avec des petits morceaux de féta, du poivre, du gruyère et une petite touche d’huile d’olive. En accompagnement, le très célèbre Smažený sýr ou Hermelin, c’est un camembert entier pané et frit à l’huile (= bombe calorique), c’est vraiment trop bon. Le Hermelin est vraiment le meilleur, il y a aussi l’équivalent avec de l’Eidam, mais ça n’a pas de goût…! Si vous allez à Prague, que vous en avez marre du porc, des choux ou des Knedlik, vous passerez surement par la période Hermelin ^__^.
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